自首台智能炒菜机问世,智能炒菜机与厨师就开启了影视剧版的“爱恨情仇”模式。随着智能炒菜机行业的发展,智能炒菜机与厨师的对抗愈来愈激烈,自2018年京东的无人餐厅,马云的无人餐厅,海底捞的智慧餐厅等大型企业加入无人餐厅市场,更是激化了“矛盾”!
在中国5000年传统的烹饪工艺中、突然间,跳出智能炒菜机与传统烹饪工艺的对战中,我为什么要选择智能炒菜机器人!
原因一:人性化设计
在餐饮集团研发总部,采用微电脑控制,通过物联网络,总厨只需要凭经验炒每道菜过程编成菜单程序输入到智能炒菜机,然后连接到每一家分店的智能炒菜机所有门店只需要厨工帮手就可以炒出总厨的拿手好菜,通过物联网络还可以实现每一道新菜品同时在每一个分店同时上线,操作简单,一键式完成炒菜全过程,模拟人手抛锅,无需人工参与,在有钱都请不到厨师大环境下,为餐饮连锁厨房出餐带来了极大的帮助
原因二:模块化的集成设计
与智能炒菜机器人的“一眼万年”,主要是模块化的集成设计,自动调节大小火候,自动抛炒、自动下酱料、自动过油,故障代码显示。
原因三:空间的节省与价格的节省
智能炒菜机器人模块化集成的设计,空间小 ,同时也省了其余组件(如炸炉、酱料台等)占据的空间,你可以根据自己需求进行厨房装修;除了空间的节省外,购买智能炒菜机器人,你等于节省了一米橱柜台面+炸炉等。
原因四:易维修保养
相对于智能炒菜机都是模块化设计,设备出现故障的时候,都会有故障代码显示,看代码就知道哪里出现故障,然后检修即可,因设备长时间运行,定期为每4个月检查零部件,每天下班前只需要将酱料瓶取出来,然后装洗洁料+热水清洗过一遍酱料管道,然后把炉面清洗干净即可。
原因五:易清洗、易打理
智能炒菜机耐磨全不锈钢不易刮花使得厨房经久如新,同时日常打理也非常便捷。如钜兆智能炒菜机有不锈钢台面与钢化防爆玻璃台面,每天下班前只需要将酱料瓶取出来,然后装洗洁料+热水清洗过一遍酱料管道,然后把炉面清洗干净即可。同时还设置了灶台面下水道,冲洗的水自动排下水道轻松搞定清洗工作。
原因六:安全装置设计
智能炒菜机双重漏电缺相保护的设计,一但出现漏电情况就自动跳闸断电保护起到人身安全保护,各个部件连环相扣在清洗的过程中水不会溅到设备里面去达到IPX6防水
厨房装修方法千万种,
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