欢迎光临深圳市钜兆商用智能炉业有限公司!!!
业界动态

2019年购买大功率商用电磁炉有您不知道的秘密

作者:化雨 来源:原创 时间:2019-07-13 09:12:54 浏览次数:

2019年购买大功率商用电磁炉有您不知道的秘密

   大功率商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉,如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、机.关、部.队、企业单位、火车、轮船等商用厨房,特别合适限制使用明火的所有商用厨房:如百货商.场、地下室、地下商.场、铁路车辆、油站、航空等。

那么钜兆大功率商用电磁炉的功率大小也与家庭用当然也不相同,其功率一般在3KW~25KW之间的电磁炉(灶);另外由于大功率商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、热效率高,炒菜快等优点,更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

一、大功率商用电磁炉样子如下图:

大功率商用电磁炉采用高频电磁感应加热技术的原理,是通过整流电路将交流电整流变成直流电,再将直流电转换成频率为20-40KHz的高频高压电流。电流通过电磁感应线圈时,会产生磁场,磁场内的磁力线通过被加热的金属容器,就会在容器表面产生强大的涡流,使容器本身快速发热,并迅速提高容器内物质的温度,达到加热目的。由于感应线圈与被加热金属并不直接接触,能量通过电磁感应进行传递,热效率高达90%。

   二、商用电磁炉与传统炉灶相比的主要优点:

1.更节能(热效率高)钜兆大功率商用电磁炉的优势首先表现在它的热效率极高,能够达到95%。

2. 更安全(无明火烹调好处多)钜兆大功率商用电磁炉在使用过程中既不会产生明火,规避发生火灾的风险

3.更环保(卫生、清洁)钜兆大功率商用电磁炉厨师在使用工作操作时无火烤,无油烟,无废气,尤其是在夏天操作,清爽舒适。

4.更精.确(温度控制准确)钜兆大功率商用电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求,灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。


5. 能(煎、炒、炸、煮、炖全能)钜兆大功率商用电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠.军,可最.大限度地节约厨房空间,安装搬迁轻巧方便,又没有辐射及漏电的危险。


6.更方便(操作简单外形秀丽)钜兆大功率商用电磁炉操作方便,只需旋转旋钮开关调节火力便可完成操作。

      当前,商用电磁炉领域可谓是百花齐放,对于消费者来说,就是乱花渐欲迷人眼。所以要购买时要注重以下几点:

选择品牌。虽然大功率商用电磁炉的技术已经日趋成熟,选择有良好口碑的生产厂家——“钜兆ASOUTEK”品牌,高质量的产品对你的使用过程中有更好的保障。

 

售后服务。买钜兆大功率商用电磁炉应该要确立好售后服务事项,电器产品总会有出问题的时候,有完善的服后服务体系才会让使用中无后顾之忧。