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新餐饮、新制造,让烹饪更加智能化

来源: 时间:2019-06-10 09:43:02 浏览次数:

展望未来,随着5G迈向商用,万物互联将会从愿景变为现实

展望未来,随着5G迈向商用,万物互联将会从愿景变为现实。钜兆智能炒菜机通过微电脑将厨师炒菜的各个环节变成由智能炒操作:菜机自动调节大小火,自动热锅,自动热油,自动下菜,自动抛锅,自动下酱料,各个环节合作共生的“有机生命体”,钜兆智能炒菜机把总部研发出来的菜单通过物联网络链接到各个餐厅门店智能炒菜机上

 

每当总部更新一道菜单,将会在集团所有门店上同时更新,炒菜过程等产生的海量数据能够连接起来,智能炒菜机将会像人炒菜。而随着人、机、物以及服务间的边界被打破,随着炒菜的过程数字化和模型化,生产效率将得到质的飞跃。这正是烹饪互联网展现的新制造愿景,也是中国“互联网+烹饪”正在努力的方向。

 

集中展示着智能化烹饪的发展潮流。如今,智能化、数字化进程正在重塑传统烹饪链,汇聚成中国烹饪智能化的强劲势能。烹饪智能化作为新一轮餐饮业变革的重要驱动力,正在世界餐饮行业掀起创新热潮。钜兆商用智能炉业有限公司作为一家智能厨房配套设备聚研发生产售后维护、餐厅于一体的生态供应链

 

得益于智能化技术的赋能,减少厨师劳动力,优化厨房出品效率,解决招聘厨师难,培训周期长等实际问题,让餐饮连锁实现不同厨师、同一道菜、不同分店的出餐标准化,实现了高利润、高增长和高市值。为餐饮连锁转型升级提供新路径。中国的发展靠的是实体经济,中国的强大还要靠实体经济。在这次科技革命和产业变革中,与世界站在同一个起跑线上的中国,将抓住新餐饮业革命的机会,用智能化推动中国餐饮实体经济的高质量发展。