餐饮面临三高一低的环境中，智能炒菜机还是在探索阶段吗？
2019年餐饮峰会圆桌对话讨论最多的就是智能化，标准化，去厨师化，都在说“三高一低”制约了餐饮业发展，其中很重要一块就是厨师手艺难以标准化，为了降低人工开支，解决店与店之间出品标准化，后厨装备智能化是必经之路。
上海国金购物广场某大型连锁餐厅，在高租金的压力下，也在尝试钜兆智能炒菜机，希望通过钜兆智能炒菜机来解决出品标准化、招聘厨师难、培训厨师周期长等难题，达到效果预期，将会在全国.门店实施采用钜兆的智能炒菜机打造现代化的智慧智能厨房。
钜兆商用智能炉业有限公司智能化为代表的“新技术”来研究，以人工智能互动将传统的大功率商用电磁炉基础上升级，根据餐饮连锁实际问题出发，研发出餐饮连锁智能化出发配套设备，协助餐饮连锁打造现代化的智慧餐厅。
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