2019年随着5G网络推动,为什么智能炒菜机会这么火?我来告诉你
在互联网5G推动下,“新餐饮模式”,运用智能科技开展多渠道并举、多资源并用的新型服务模式。比如,线上点餐、到店即食,高科技产品代替人工,智慧餐厅、未来餐厅、无人餐厅逐渐普及。
新技术、新体验、智慧化、数字化将成为未来餐饮消费发展的方向,移动化、自助化、智能化消费新体验也将成为餐饮业未来发展的重要领域。
在“新餐饮模式”推动下,钜兆智能炒菜机逐渐在餐饮连锁得到了应用,就拿大型连锁餐饮企业来说,尤其是中式小炒连锁使用的钜兆炒菜机非常多,餐饮是劳动最密集的工作场所,所有餐饮都在招厨师,随着人口的老龄化,餐饮连锁想快速拓展新店的时候厨师是第.一难题,培训一个新的厨师需要3-5年,厨房是高强度工作非常辛苦,现在的90后、00后都是独生子女从小没有吃过什么苦。都不愿意做厨师,那么,钜兆智能炒菜机在应用中究竟能发挥哪些优势呢?以下我为大家简单介绍下:
在实际应用中,在餐饮连锁研发总部,总厨把他炒每道菜的过程经验通过钜兆智能炒菜机微电脑编菜单程序(可储存200道菜单,可更新菜单、可按地方口味设计菜单),研发出来的菜单拷贝复制或者通过网络传输到每家门店钜兆智能炒菜机上,餐饮连锁所有门店的钜兆智能炒菜机只需要厨工或者阿姨选菜单按启动即可自动热油,自动下菜、自动抛炒,自动下酱料,自动控制火候,所有门店不在需要厨师,同样可以炒出总厨炒出来的味道一样。
钜兆商用智能炉业协助餐饮连锁打造现代化智能厨房,实现智慧餐厅,最.大.程.度的帮助餐饮连锁节省人工,提高出餐效率,解决餐饮连锁招聘厨师难,培训厨师周期长,出品不一致的根本问题,实现不同分店,不同厨师,同一道菜的出餐标准化。